آشپزیغذاهای ایرانی

غذا چی درست کنیم؟لیست کامل انواع غذاها

ناهار چی بپزم؟ انواع مختلف پیشنهادهای غذایی

سلام سلام

امروز در بخش آشپزی از مجله خوندنیا تصمیم گرفتیم لیست انواع غذاها رو براتون بزاریم.

یکی از دغدغه های مهمه خانم های خونه دار همیشه این بوده ناهار چی بپزیم؟ شام چی درست کنیم ؟

از طرفی اعضای خانواده غذای تکراری هم دوست ندارند .

پس ما تصمیم گرفتیم یک سری لیست و دستور پخت از غذاهای ایرانی وفست فود و..

براتون تهیه کنیم که هم تنوع داشته باشند و هم ایده های مختلفی به شما بدهند.

ناهار چی بپزم؟

غذا چی درست کنیم؟

غذا چی درست کنیم با گوشت :

خورشت قورمه سبزی

قورمه سبزی خورشت خوشمزه و مورد علاقه تمامی ایرانی ها می باشد که برای تهیه آن به صورت حرفه ای رعایت چندین نکات، ضروری است ،پس اگر وقت مناسب در اختیار دارید حتما این غذا را درست کنید.

خورش قورمه سبزی

خورشت بادمجان

خورش بادمجان یکی از خوراک های معروف ایرانی است.

این غذای لذیذ هم برای مصرف در جمع خانواده و هم برای مهمانی ها پخته می شود.

خورشت بادمجان

خورش قیمه

خورشت قیمه در بین ما ایرانی ها غذایی پرطرفدار است و برای طبخ آن از رب گوجه فرنگی و سیب زمینی ، لپه، گوشت قرمز، پیاز سرخ شده به همراه لیموی خشک به عنوان طعم دهنده بهره می برد.

ادویه ای که غالبا در پایان زمان پخت به آن افزوده می شود دارچین است. این خورشت در کنار پلو سرو می شود.

خورش قیمه

ته چین گوشت

ته چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانی هاست.

ته چین گوشت

قیمه نثار

قیمه نثار یک وعده غذایی بسیار شیک و خوشمزه می باشد که نام قیمه دارد ولی قیمه نیست ، اصل این غذا برای استان قزوین می باشد.

قیمه نثار

غذا چی درست کنیم؟

آبگوشت

آبگوشت از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی ها است که از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن خورده می شود.

آبگوشت

خورش کرفس

خورشت کرفس یکی از  بهترین و اصیل ترین خورش های  ایرانی است

که ازکرفس، گوشت خرد شده ران گوسفند یا گوساله، نعنا و جعفری تهیه می شود.

برای جا افتادن خورش کرفس زمان نسبتآ زیادی لازم است.

خورش کرفس

کباب کوبیده

کباب کوبیده یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی است .

محبوب ترین کباب کوبیده، کباب کوبیدهٔ تهیه شده با گوشت گوسفند با مقداری چربی است که طعم پیاز موجود در آن مناسب باشد.

کباب کوبیده

غذا چی درست کنیم با مرغ 

پاستا با سس آلفردو و مرغ

پاستا یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای دنیای آشپزی می باشد

که با سس آلفردو و مرغ نیز می توان آن را در ۳نیم ساعت تهیه و سرو نمود.

پاستا با سس آلفردو و مرغ

زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو یکی از محبوب ترین و معروف ترین غذاهای ایرانی است

که در اکثر مهمانی ها تهیه می شود و با رعایت نکات تهیه زرشک پلو می توانید این غذای خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید.

زرشک پلو با مرغ

ته چین مرغ

ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار پر طرفدار می باشد

اگر مواد اولیه مورد نیاز این غذای خوشمزه را در منزل دارید در تهیه آن شک نکنید .

ته چین مرغ

مرغ شکم پر

مرغ شکم پر یکی از غذاهای پرطرفدار با طعم بسیار دلچسب و لذیذ است که برای پذیرایی ها و محافل رسمی بسیار مناسب می باشد.

مرغ شکم پر

خورشت فسنجان با مرغ

خورشت فسنجان یکی از خورشت های سنتی و خوشمزه شمال کشور می باشد

که به دلیل طعم دلنشین آن، در تمام نقاط کشور عزیزمان تهیه می شود

و می تواند یک گزینه مناسب برای نهار باشد.

خورشت فسنجان با مرغ

باقالی پلو با مرغ

باقالی پلو یکی از بهترین غذاهای مجلسی ایرانی می باشد

که در جای جای کشور تهیه می شود و برای تهیه آن حدود ۹۰ دقیقه زمان نیاز است تا بتوانید این غذای بسیار خوشمزه را در منزل سرو کنید.

باقالی پلو با مرغ

غذا چی درست کنیم؟

کباب کوبیده مرغ

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه هستید و وقت چندانی برای تهیه غذای های مختلف ندارید

بدون شک پیشنهاد ما به شما کوبیده مرغ است چون هم سریع تهیه می شود و هم بسیار لذیذ و خوش طعم است.

کباب کوبیده مرغ

مرصع پلو

مرصع پلو یا پلو نگین دار یک پلوی ویژه است که از غذاهای سنتی استان قزوین می باشد .این غذا علاوه بر طعم عالی که دارد بسیار زیبا و رنگارنگ می باشد.

مرصع پلو

ناگت مرغ

یکی دیگر از غذاهای خوشمزه که به سرعت تهیه می شود ناگت مرغ است که یک غذای آمریکایی می باشد و یک غذای سریع و کم هزینه می باشد.

ناگت مرغ

غذای سریع برای ناهار

کشک بادمجان

کشک بادمجان یکی از معروف ترین خوراک های ایرانی است که طرز تهیه آسانی دارد و با رعایت چند نکته می توانید یک غذای خوشمزه و کم هزینه به سرعت تهیه کنید.

کشک بادمجان

ساندویچ مرغ 

ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی یک ساندویچ خوشمزه و فوق العاده ساده ای که نیم ساعته آماده می شود.

ساندویچ مرغ 

همبرگر خانگی

با وجود اینکه همبرگر جز غذاهای فست فودی به حساب می آید ولی شما می توانید این غذای خوشمزه را در خانه و بسیار سالم درست کنید و از آن لذت ببرید.

همبرگر خانگی

شامی کباب

شامی کباب یک غذای خوش خوراک و بسیار ترد می باشد که در کمتر از یک ساعت می توان آن را آماده و برای یک وعده غذایی صرف نمود.

شامی کباب

ماکارونی

بدون شک شما هم با شنیدن اسم ماکارونی وسوسه شده اید تا این غذای خوشمزه و کم هزینه و سریع را به سرعت در منزل تهیه کنید و در کنار خانواده از سرو آن لذت ببرید

ماکارونی

 

غذای نونی برای ناهار

کباب تابه ای

کباب تابه ای دستور تهیه آسانی دارد و همه افراد می توانند برا تهیه کردن آن اقدام کنند و از طعم لذیذ آن لذت ببرند.

مواد اصلی تهیه کباب تابه ای تشکیل شده از گوشت چرخکرده ، رب و ادویه های مختلف.

کباب تابه ای

کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از محبوب ترین و پر طرفدارترین کوکوهای ایرانی است. این کوکوی خوشمزه همانطور که از نامش مشخص است از سبزیجات معطر تهیه می شود و زمان پخت کمی دارد.

کوکو سبزی

خورش دال عدس

خورش دال عدس یک خورش بسیار خوشمزه خوزستانی است که تند درستش میکنند ولی بسته به ذائقه ی خودتون می تونید فلفل کمتر بریزید یا ازش حذف کنید. این خورش رو میشه هم با کوفته قلقلی درست کرد و هم با گوشت مرغ.

خورش دال عدس

کوکو سیب زمینی

کوکوی سیب زمینی به دو روش تهیه می شود؛ یکی با سیب زمینی پخته و دیگری با سیب زمینی خام و همچنین با ترکیب انواع مواد می توان کوکو تهیه کرد. کوکو در فر و با روغن کم و یا در تابه باروغن فراوان تهیه می شود.

کوکو سیب زمینی

یتیمچه

یتیمچه از جمله غذاهای به قول معروف دم دستی و آسان می باشد که بر خلاف دستور تهیه راحتش طعم خوشمزه ای را دارد. و مواد اصلی تهیه آن سیر، کدو، بادمجان و سیب زمینی می باشد.

یتیمچه

غذای آبکی برای ناهار

آش رشته

آش رشته یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که بیشتر در مراسم ها تهیه می شود و اگر زمان کافی برای پخت آن داشته باشید می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را در منزل تهیه کنید.

آش رشته

آش دوغ

آش دوغ یکی از آش های خوشمزه و معروف اردبیل است که طعم و بوی فوق العاده ای دارد و مواد اولیه تهیه آن عبارتند از برنج، تخم مرغ، نخود ، گوشت چرخکرده، سبزی و سیر.

آش دوغ

اشکنه

اشکنه از جمله خوراکی های ایرانی می باشد که معمولا با نان سرو میشود ،

که دارای تاریخچه بسیار دراز مدت می باشد که اوایل در نواحی خراسان طبخ می شده است.

اشکنه

سوپ جو

سوپ جو یکی از سوپ های سنتی ایران می باشد که دارای طعم لذیذی است.

به جهت دارا بودن مواد گوناکون، سوپ جو قادر است تأمین کننده قسمت زیادی از مواد معدنی، ویتامین ها و نیازهای بدن باشد.

از ویژگی های دیگر سوپ جو کاهش جذب مواد مضری مانند چربی از دستگاه گوارش است.

مواد اولیه برای این سوپ اغلب هویج، آب مرغ، جو، گوجه فرنگی و انواع سبزیجات است.

سوپ جو

سوپ شیر

سوپ شیر با داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم و انواع ویتامین ها غذایی مقوی و بسیار مفید برای کودکان و سالمندان محسوب میشود.

این سوپ با ساده ترین مواد اولیه وهزینه کمی تهیه میشود.

سوپ شیر

با ما در اینستاگرام همراه باشید

اشتراک
اطلاع بده به من وقتی که
guest
0 دیدگاه ها
Inline Feedbacks
مشاهده همه دیدگاه ها
همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
0
اگه از این پست خوشت اومد نظرت رو بگوx
()
x